鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法。鲫鱼萝卜丝汤的做法。辅料:鲫鱼萝卜丝汤的做法。葱少许,姜少许,料酒少许,糖少许,盐少许

鲫鱼萝卜丝汤的做法。主料:鲫鱼一条,萝卜半条

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:

  1. 鲫鱼开肚去鳃去鳞洗净沥干,萝卜去皮切丝。

2.
热锅放入少许花生油,洒少许盐,放入鲫鱼,鱼身洒少许盐,两面煎至少许变黄,倒入热水没过鱼身,放入姜丝,少许料酒、糖,盖锅煮5分钟。

  1. 开盖,放入萝卜丝,3分钟后洒入葱花起锅入盘。

家常美食网温馨提示:

糖仅为调味用,尽可能的少;萝卜丝可用模具;可在鱼身上划几下,更入味和煮熟;鱼汤不可太咸,也不可放凉了喝,切记。

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