2、此菜颜色清亮www.35222.com

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“因为喜欢吃焖子,所以将以前的焖子只煎着吃扩展到现在用焖子入馅,用焖子搭配其他时蔬炒着吃。焖子与胡萝卜搭配炒制,菜品红白相间,清淡爽口,软中有硬的口感很不错。”

食材明细

主料

  • 胡萝卜50g
  • 焖子300g

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 大蒜适量

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

胡萝卜炒焖子的做法步骤

  • www.35222.com 21焖子、胡萝卜洗干净。
  • www.35222.com 32胡萝卜切片。
  • www.35222.com 43焖子切成片。
  • www.35222.com 54起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
  • www.35222.com 65再起油锅,蒜片入锅煸香。
  • www.35222.com 76焖子入锅炒。
  • www.35222.com 87炒至焖子变软胡萝卜入锅炒。
  • www.35222.com 98加盐、鸡粉炒。
  • www.35222.com 109炒均匀即可盛出享用。

小窍门1、此菜清淡不宜添加多种调味品。
2、此菜颜色清亮,不宜添加色重、味重的调味品。

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