糖醋小排的做法步骤

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食材明细

主料

• 小排适量

辅料

• 姜片适量
• 料酒适量
• 八角适量
• 香叶适量
• 冰糖适量
• 醋适量
• 熟白芝麻适量
• 胡椒粉适量

• 酸甜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

糖醋小排的做法步骤

• 1小排下锅焯水，加料酒，姜片。
• 2起锅烧油下入焯水后的小排。
• 3炒制金黄色盛出备用。
• 4锅中热油下入冰糖炒制香油色，加水。
• 5放入排骨。
• 6加八角和香叶。
• 7加醋。
• www.35222.com，8加盐，胡椒粉盖上大火烧开转小火炖四十分钟。
• 9大火收汁即可。
• 10出锅装盘撒芝麻完成。