1张图片
食材明细
主料
- 小排适量
辅料
- 姜片适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 醋适量
- 熟白芝麻适量
- 胡椒粉适量
- 酸甜口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
糖醋小排的做法步骤
1小排下锅焯水,加料酒,姜片。
2起锅烧油下入焯水后的小排。
3炒制金黄色盛出备用。
4锅中热油下入冰糖炒制香油色,加水。
5放入排骨。
6加八角和香叶。
7加醋。
www.35222.com,8加盐,胡椒粉盖上大火烧开转小火炖四十分钟。
9大火收汁即可。
10出锅装盘撒芝麻完成。
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主料
辅料
糖醋小排的做法步骤