虾酱炒花生米的做法步骤

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“虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米
,是极好的下酒菜。”

食材明细

主料

  • 花生米适量
  • 适量
  • 适量

辅料

  • 虾酱适量
  • 植物油适量

  • www.35222.com,咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虾酱炒花生米的做法步骤

  • www.35222.com 21葱切圈儿,姜切丝
  • www.35222.com 32锅中放入适量植物油,放入花生米
  • www.35222.com 43翻炒至红衣爆开,盛出待用
  • www.35222.com 54锅中放入少量植物油,放入葱姜翻炒
  • www.35222.com 65放入适量虾酱
  • www.35222.com 76翻炒至冒泡沫
  • www.35222.com 87倒入花生米,翻炒两分钟至虾酱入味
    关火出锅
  • www.35222.com 98成品,特别好的下酒菜。
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